# Рецепт

Игорь Петрович Краснов оставил потомкам свой рецепт борща. Главное в борще - кто его делал. Для начала нужно сделать бульон из говядины с мозговой косточкой. Буряк дает цвет всему борщу, его нужно тушиться, а не вариться. Зажарку делаем из моркови, лука, корня петрушки, корня пастернака, корня сельдерея, болгарского перца и острого перца. Картошку, капусту и сельдерей бросаем в бульон, затем бросаем зажарку. Мясо нужно порезать и вернуть на место.

Рецепт приготовления домашнего Twix. Для приготовления понадобятся сливочное масло, мука, сахар, молоко сгущенное и молочный шоколад. Смешиваем масло, муку и сахар, выкладываем в форму и выпекаем. Готовим карамельную массу из масла и сгущенного молока, выкладываем на корж и заливаем шоколадом. Оставляем в холодильнике до застывания и готово!

Рецепт приготовления семги с креветками. Для приготовления необходимы семга, креветки, зелёный лук, сливки, чеснок, сладкий перец, лимон, оливковое масло, соль и перец. Рыбу разделываем, удаляем кости и делаем надрезы на спине. Креветки размораживаем и обжариваем с перцем, луком и чесноком. Затем добавляем сливки, солим, перчим и тушим до загустения. В форму для запекания выкладываем кусочки бечевки, затем сёмгу, начинку и накрываем вторым куском сёмги. Запекаем в духовке до готовности.